Grilovacia doska

Vytiahnite planchu a pohostite svojich hostí! Na elektrickej alebo plynovej planche môžete grilovať mäso, ryby alebo zeleninu pre potešenie všetkých. Využite slnečné lúče a letnú pohodu na jedenie a relaxáciu na terase alebo balkóne. A neexistuje nič lepšie ako plancha na spájanie ľudí a zdieľanie príjemných chvíľ s rodinou a priateľmi. Nájdite lacnú planchu na Vente-unique a využite rýchle doručenie domov.

Aké sú výhody planchy?

Grilovanie na planche ponúka mnoho výhod – nutričných aj funkčných – vďaka čomu patrí medzi obľúbené spôsoby prípravy jedál. Tu je zoznam hlavných výhod planchy:

• Menej pridaných tukov: Plancha umožňuje pripravovať jedlá bez nadmerného pridávania tukov, odvádzá tuky z rýb a mäsa bez ich pripálenia, čo je oveľa zdravšie.
• Zachovanie živín: Rýchla príprava pri vysokej teplote bez kontaktu s plameňom pomáha uchovávať vitamíny a minerály v potravinách.
• Rozmanitosť potravín: Mäso, ryby, morské plody, zelenina, ovocie... Plancha umožňuje pripravovať širokú škálu potravín a dodáva im jedinečnú a lahodnú chuť.
• Súčasná príprava: Na planche je možné pripravovať viacero druhov potravín súčasne, čo je praktické pri rozmanitých letných jedlách.
• Kontrola prípravy: Intenzívne a rovnomerné teplo umožňuje dobre kontrolovať prípravu jedál, čím sa predchádza prepečeniu alebo pripáleniu.
• Jednoduchosť používania: Plancha je jednoduchá na obsluhu a nevyžaduje žiadne zložité techniky varenia.
• Jednoduchá údržba: Hladký a nepriľnavý povrch planchy sa po použití ľahko čistí.
• Varenie vonku: Plancha je ideálnym spoločenským riešením pre jedlá pod holým nebom. Je to široko obľúbená možnosť na rodinné stretnutia alebo letné večery s priateľmi, keďže každý sa môže zapojiť do prípravy jedál. Pre maximálne teplo si môžete dokonca zvoliť planchu brasero.
• Menej dymu: V porovnaní s grilem plancha produkuje menej dymu, čo je pre používateľov oveľa príjemnejšie.

Akú planchu si vybrať?

Plynová plancha

Najrozšírenejšia plancha je plynová plancha. Táto má totiž viacero výhod, pričom prvou je rýchlosť ohrevu. Platňa plynovej planchy taktiež zaručuje udržanie konštantnej a výkonnej teploty, podobne ako tradičné plynové varné dosky. Určená na vonkajšie použitie, v záhrade alebo na terase, plynová plancha predstavuje skutočnú vonkajšiu kuchyňu, ktorá nevyžaduje žiadne elektrické pripojenie, čo je v každodennom živote veľmi výhodné.

Elektrická plancha

Elektrická plancha sa dá inštalovať kdekoľvek v mestskom prostredí, aj v letnej kuchyni vášho domu. Vyžaduje si však vysoký príkon, ktorý je v elektrických zásuvkách často obmedzený. Preto elektrické planchy potrebujú viac času na prípravu jedál ako plynové planchy. Jej nastavenie bude napriek tomu presnejšie a stanete sa skutočným majstrom grilovania.

Plancha z nehrdzavejúcej ocele

Nehrdzavejúca oceľ je materiál s vynikajúcimi hygienickými vlastnosťami, ľahko sa čistí a nie je náchylná na usadzovanie pachov ani baktérií. Teplota platne z nehrdzavejúcej ocele rýchlo stúpa a nenechá vás čakať pred začatím prípravy jedál. Na platni z nehrdzavejúcej ocele môžete vytvoriť rôzne zóny varenia podľa počtu horákov, ktoré ste si zvolili: dva, tri alebo štyri horáky vám umožnia pripravovať rôzne jedlá súčasne.

Liatinová plancha

Prvým bodom, ktorý treba zdôrazniť pri smaltovanej liatinowej planche, je to, že ponúka prípravu jedál vo veľmi dobrej kvalite. Platňa sa totiž ohrieva rovnomerne a konštantne. Vďaka smaltovanému povrchu má liatinová varná platňa tú výhodu, že je hladká a nepriľnavá, dokonca aj bez pridávania ďalšieho tuku.

Ako čistiť platňu z nehrdzavejúcej ocele?

Čistenie vašej planchy z nehrdzavejúcej ocele je veľmi jednoduché. Najprv odstráňte zvyšky po varení. Potom položte na platňu niekoľko kociek ľadu, aby ste uvoľnili zvyšný materiál, a potrite ju abrazívnou hubkou. Opláchnite a utrite planchu čistou suchou handričkou.

Ako čistiť liatinová planchu?

Smaltovaná liatinová plancha sa tiež veľmi ľahko čistí vďaka svojej hladkej platni. Na prírodné čistenie jednoducho nalejte na platňu biely ocot a zoškrabte prípadné zvyšky jedla pevnou škrabkou. Potom môžete na platňu naliať a rozotriete trochu oleja, aby ste ju ochránili pred hrdzou.

Príslušenstvo pre planchu

Servirovací vozík alebo stojan pre planchu

Máte niekoľko možností, ako si vybrať planchu, ktorá poteší vaše chuťové poháriky. Zvoľte rovno planchu integrovanú na vozíku, ak máte dostatok miesta – umožní vám vytvoriť skutočnú malú vonkajšiu kuchyňu. V opačnom prípade si môžete vybrať aj stolovú planchu, ktorú možno podľa potreby presúvať na stôl, pracovnú dosku alebo na servirovací vozík pre planchu. Ten vám umožní udržať planchu v blízkosti stola a vašich hostí a odložiť varné príslušenstvo bez toho, aby ste zaberali miesto na jedálenskom stole.

Kryt na ochranu vašej vonkajšej planchy

V záujme dlhej životnosti sa dôrazne odporúča chrániť vašu planchu vhodným krytom po skončení používania, najmä ak zostáva vonku. Vyberte si nepremokavý a odolný kryt, ktorý ochrání vašu planchu pred vonkajšími vplyvmi.